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松館しぼり大根「しぼり大根」は、鹿角市八幡平松館集落に古くから栽培されている地大根です。その「しぼり汁」は独特の風味と極めて強い辛味があり、おろし専用の大根として地域を代表する特産物の一つです。

生産地 秋田県鹿角市
栽培方法 慣行栽培
品種 秋田おにしぼり

松館しぼり大根


作業内容(春作型)
作業名 時期
基肥 7月中旬
耕起 7月中旬
播種 8月上旬
収穫開始 10月下旬
収穫終了 11月下旬

生産計画
施肥・土づくり
資材名 成分
 N-P-K 
使用量
 s/10a 
使用時期 全窒素
s/10a
化学窒素
s/10a
堆肥 - 1000 7月中旬 - -
BMようりん 0-20-0 60 7月中旬 - -
苦土石灰 - 60 7月中旬 - -
FTE - 4 7月中旬 - -
有機入り野菜 13-10-12 20 7月中旬 2.6 2.6
S646 16-4-16 10 7月中旬 1.6 1.6
S444 14-14-14 40 7月中旬 5.6 5.6
      9.8 9.8

病害虫・雑草防除
農薬名 成分名 使用
回数
薬剤
カウント
使用量・倍率
s/10a
対象病害虫等
ラッソー乳剤 アラクロール 1 1 150ml 1年生雑草
ダコニール1000 TPN 3 1 1000倍 白さび病、炭疽病
ダイアジノン粒剤5 ダイアジノン 2 1 4〜6kg コガネムシ類幼虫、ケラ、タネバエ
オルトラン水和剤 アセフェート 2 1 1500倍 ヨトウムシ、コナガ、アブラムシ類

その他推奨農薬
病害虫・雑草防除
用途 農薬名 成分名 使用
回数
薬剤
カウント
使用量・倍率
s/10a
対象病害虫等


Zボルドー 塩基性硫酸銅 500倍 黒斑細菌病
カスミンボルドー カスガマイシン一塩酸塩、
塩基性塩化銅
3 1 1000倍 軟腐病、黒斑細菌病、わっか症
スターナ水和剤 オキソリニック酸 3 1 1000倍 軟腐病


フォース粒剤 テフルトリン 1 1 6〜9kg キスジノミハムシ
トレボン乳剤 エトフェンプロックス 3 1 1000〜2000倍 アオムシ、コナガ、ヨトウムシ、
アブラムシ類
モスピラン水溶剤 アセタミプリド 1 1 2000倍 キスジノミハムシ
アグロスリン水和剤 シペルメトリン 5 1 1000倍 アオムシ、ヨトウムシ
マッチ乳剤 ルフェヌロン 4 1 3000倍 コナガ、アオムシ

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